sop ceker ebi

lagi pengen yg kuah2 dan panas2 klo musim hujan jadi tambah nikmat klo ada yg panas2😀

Bahan-bahan

10 bh	ceker ayam
10 bh	sayap ayam
4 bh	b. merah putih, haluskan
sejumput	lada bulat (kira2 aja), haluskan
1 sdm	udang ebi, haluskan
1 ptg	kecil kayu manis (supaya wangi)
secukupnya	kembang kol
	buncis sekucupnya
2 bh	kentang dan wortel
3 btg	daun seledri, iris2
2 btg	daun bawang, iris2
1 sdm	minyak goreng, u/menumis
	bawang goreng, untuk taburan
	air utk merebus ceker, secukupnya/ disesuai kan dg kebutuhan

tumis bumbu yg di haluskan (bwg merah putih, lada, ebi) bila sudah wangi masuk kan bumbu ke dalam air/ kaldu yg sudah di masukkan ayam kentang dan wortel

+
masuk kan kayu manis, setelah di rasa cukup empuk ceker kentang dan wortel masukkan semua sayur2an nya, garam, gula, kaldu, korekai rasa setelah pas matikan kompor masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk2 sebentar masukkan bwg. goreng. siap di nikmati

+