Sup Jamur Hangat

• 30 menit
• 4
• Makan malam

Waktu malam hari anak sama suami ingin makan yang hangat. Mumpung dikulkas ada jamur dan bahan pendukung, jadila...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1/4	dada ayam fillet
2	rumpun jamur kuping
6 buah	jamur kancing
1/4 buah	lobak
2 buah	wortel
1/2 buah	bawang bombay
3 siung	bawang putih
1 ruas	jahe, memarkan
1 ruas	lengkuas, memarkan
1 sdm	kecap asin
2 sdm	saus tomat
1 sdm	madu
2 sdm	untuk menumis
secukupnya	seledri dan daun bawang
secukupnya	merica,
secukupnya	gula dan garam

+

Langkah

1. Cuci semua bahan dan bumbu. Tumis bawang bombay terlebih dahulu, kemudian jika sudah terlihat layu masukkan bawang putih, jahe dan lengkuas tumis hingga harum.
   +
2. Tambahkan air 500 cc, tunggu hingga mendidih. Masukkan fillet dada ayam, wortel dan lobak masak kembali hingga semuanya matang.
   +
3. Jika sudah terlihat matang, tambahkan semua bahan saus dan jamur. Masak sebentar, setelah mendidih tambahkan merica garam dan gula sesuai selera. Coba rasanya sebelum disajikan. Masakan siap untuk dihidangkan selagi hangat
   +
4. Disini saya memasukkan gula, garam dan merica terakhir waktu akan dihidangkan. Jika anda suka menambahkan itu diawalpun juga tidak apa - apa.
   +

Ditulis pada Senin, 23 November 2015

Deassy_may

• 1 resep
• mojoagung

Hanya seorang ibu rumah tangga yang sukaaaaa memasak. Dan ingin terus belajar